Laurence Fanuel
Perfumista, Grasse

https://www.tedxcannes.com/video/laurence-fanuel
Conferencia TEDx en el Palais des Festivals de Cannes, juño 2021. 

¿Qué es el sentido del olfato?
¿Qué importancia tiene en la vida humana?
¿Qué puede enseñarnos la creación de perfumes sobre "sentir" y "percibir"?

Laurence Fanuel nos embarca en un viaje entre la ciencia y el arte para explorar este sentido, mucho más profundo de lo que pensamos, y que la reciente anosmia mundial ha puesto de manifiesto. Doctora en biotecnología, Laurence trabajó primero en una multinacional americana como investigadora y después como perfumista dedicada a productos innovadores para el hogar. Después pasó a crear en casas de perfumería de diversas culturas (Japón, Francia, India, Países Bajos). Hoy trabaja con artistas, museos, directores y clientes privados para desarrollar nuevos usos de las fragancias. Para ella, las artes y las ciencias deben entrelazarse para aprehender lo humano y lo desconocido: esto es lo que enseña a sus alumnos internacionales. Laurence Fanuel ha contribuido a la redacción de varios libros:
"L’Art Olfactif Contemporain" (Ed. Classiques Garnier), "Les Femmes en Parfumerie" (Ed. Soroptimist) et "L’Art de Distiller la Vie selon Rosa Rose" (Ed. Maïa).