Laurence Fanuel :

Gabriel Gandolfo :

- Gandolfo G. et Mourard P. 2012. Arts et neurosciences
ou comment les sciences du cerveau sont redevables aux artistes.
Biologie-Géologie, 2 : 169-186.

Je décris dans une première partie l’évolution historique des relations entre les arts et les sciences du cerveau dans leurs approches anatomique, psychologique et clinique. Dans une seconde partie, je parle du jugement esthétique à la lumière des neurosciences : que se passe-t-il dans notre cerveau quand on est face à une œuvre d’art ? Pierre Mourard, sculpteur et peintre, illustre cette publication avec ses dernières œuvres autour du thème « des neurones en toute liberté ».

- Gandolfo G., Adrian-Scotto M. et Broutart J.C. 2016.
Cerveau et musique: la neuromusicologie. Biol.Géol., 2 : 109-126.

La neuromusicologie est l’une des disciplines émergentes des neurosciences : elle s’interesse aux rapports entre la musique et le cerveau. En raison de sa pluridisciplinarité, nous présentons successivement plusieurs approches : physique (qu’est-ce qu’une note de musique ?), neurobiologique (rôles de l’oreille et de l’encéphale), éthologique (les animaux connaissent-ils la musique?), anthropologique (musicolangage et chant), psychologique (les émotions musicales), clinique (la musicothérapie), socio-culturelle (les synesthésies musique, parfums, peinture et gastronomie) et enfin en sciences de l’éducation (rôle de la musique dans l’apprentissage). Cette publication a été co-écrite par une collègue physicienne (M. Adrian-Scotto) et un médecin

gérontologue qui a mis au point une technique de mnémothérapie musicale chez les malades d’Alzheimer (J.C. Broutart).

Caroline Bouissou :

Performances et installations

- Molécules gesticulées avec Martine Adrian Scotto
conférence performance duo pour "la nuit des chercheurs", UCA

- Une branche de sapin dans la narine droite, quelque part en Espagne
performance pour la DRAC Loire et le Lyçée horticole

- Lessive
performance pour le Centre d'Art Nao Coclea, Camallera, Espagne

- Une rose est une rose est une rose
série de performances, projet au long cours développé avec Es Sarnalhèrs, Bausen, Espagne

- Le parfum de la Colette
performance - installation pour le FRAC PACA et le PNR des pré - Alpes d'Azur

- Odeur verte
performance confinée pendant la pandémie de COVID 19, avec Es Sarnalhèrs, Bausen, Espagne

http://carolinebouissou.com/odeur

Martine Adrian Scotto :

- Gandolfo G., Adrian-Scotto M. et Broutart J.C. 2016. Cerveau et musique :
la neuromusicologie. Biol.Géol., 2 : 109-126. 


La neuromusicologie est l’une des disciplines émergentes des neurosciences : elle s’intéresse aux rapports entre la musique et le cerveau. En raison de sa pluridisciplinarité, nous présentons successivement plusieurs approches : physique (qu’est-ce qu’une note de musique ?), neurobiologique (rôles de l’oreille et de l’encéphale), éthologique (les animaux connaissent-ils la musique ?), anthropologique (musicolangage et chant), psychologique (les émotions musicales), clinique (la musicothérapie), socio-culturelle (les synesthésies musique, parfums, peinture et gastronomie) et enfin en sciences de l’éducation (rôle de la musique dans l’apprentissage). Cette publication a été co-écrite par une collègue physicienne (M. Adrian-Scotto) et un médecin gérontologue qui a mis au point une technique de mnémothérapie musicale chez les malades d’Alzheimer (J.C. Broutart). 


- Adrian-Scotto - - M., Antonczak S., Halloy A. Perception multimodale : stimulation cognitive par les interactions entre la Musique et les Odeurs. Colloque de neurologie «Plaisir des sens: le fonctionnement du cerveau est-il supra sensoriel ? », 5 mars 2016, La Celle en Provence. 
En dépit de ses limites, l’imagerie cérébrale livre des aspects fondamentaux de l’intégration des informations chimiosensorielles. Elle montre qu’odorat et goût sont intégrés dans une représentation globale de l’objet odorant ou/et sapide. Cette représentation est fortement marquée par sa dimension hédonique, elle varie notablement en fonction de l’apprentissage et de la familiarité avec le stimulus. Elle est liée aux zones du cerveau impliquée dans la mémoire et l’émotion. On retrouve cette dimension émotionnelle dans les correspondances multimodales. Notre recherche

vise à une meilleure compréhension des phénomènes complexes aboutissant chez l’homme à la représentation multisensorielle de son environnement.

- Adrian-Scotto M. 2017. ODOJazz à Noirlac : une expérience multisensorielle musique-odeur. Revue des œnologues, 165 HS : 24-25. L’expérience ODOJazz a été proposée dans le cadre de l’édition 2017 de l’International Wine & Barrel Competition aux jurés du concours. Un véritable voyage à travers les sons et les odeurs, dans le but d’évaluer in fine l’impact de la diffusion de parfums sur les ressentis issus de l’écoute musicale. Il a été mis en évidence une approche plus cognitive des experts, les non-experts développant des réponses davantage liées aux émotions.

- Adrian-Scotto M., Rossi L., Fanuel L. « Tour de Terre »
voyage multisensoriel au coeur du naturel. Journée d’étude
« De la fleur aux parfums, l’essence et l’avenir du naturel »
14 novembre 2017, Grasse.

Performance mêlant musiques, parfums et images. Un voyage sur les cinq continents représentés chacun par une musique, composée pour l’occasion, une fleur, autour de laquelle a été créé le parfum correspondant, et un diaporama.

- Adrian-Scotto M., Antonczak S., Corveleyn X., Bartoletti R., Steiner D.
ODOJazz : une expérience de perception multimodale.
Journée d’étude « Le parfum, un matériau pour la création en design »
19 février 2021, Toulouse.

Dans le cadre de la recherche au sein du Groupement de Recherches O3 (Odorant, Odeur, Olfaction), le projet ODOJAZZ a consisté à évaluer les effets sur un auditoire de la perception conjointe de musique et d’odeurs, à l’aide de concerts odorisés. La conception des mélanges odorants a été confiée à deux parfumeurs de Grasse. Ont été présentés les résultats de cette recherche exploratoire, dont on peut souligner le caractère multidisciplinaire car résultant d'un travail conjoint entre l’Institut de Chimie de Nice et le Laboratoire d'Anthropologie et de Psychologie Cognitive et Sociale, deux unités de recherche d’Université Côte d’Azur.

- Adrian-Scotto M., Antonczak S., Corveleyn X., Bartoletti R., Steiner D.
Quand les parfums se mêlent à la musique : l'expérience ODOJazz.
Semaine du son de l’Unesco
12 juin 2021, Nice.

Nous abordons ici une problématique qui a fortement intéressé scientifiques et artistes à la charnière du XIXème et du XXème siècles : la correspondance entre les différents messages sensoriels. Une question qui reste plus que jamais d'actualité, tant l'olfaction peut difficilement

être étudiée sans prendre en considération son tropisme multisensoriel, qui va bien au-delà de la flaveur. Dans le cadre des recherches menées sur les odeurs et les odorants, soutenues par le CNRS et l’Université Côte d'Azur, le projet ODOJAZZ a eu pour ambition de commencer à explorer les correspondances éventuelles entre musique et odeurs.

Philippe Hameau :

- Ph.Hameau 2010, Peintures et gravures schématiques à la Bergerie des Maigres – La longue tradition graphique, ERAUL, n°122, Université de Liège, 106p.


- Ph.Hameau, M.Morel et S.Truchi, 2006, Les graffiti de l’ombre, Hyères, Ed. du Lau, 252p.


- Ph.Hameau, 2002, Passage, transformation et art schématique : l'exemple des peintures néolithiques du sud de la France, British Archaeological Reports, vol. 1044 , 280p. 204 fig.

- Ph.Hameau, 2000, Implantation, organisation et évolution d'un sanctuaire préhistorique : la haute vallée du Carami (Mazaugues et Tourves, Var), 7ème Supplément au Cahier de l'ASER, 227p. 201 fig.


- Ph.Hameau, 1989, Les Peintures Postglaciaires en Provence, inventaire, étude chronologique, stylistique et iconographique - Documents d'Archéologie Française n°22, Maison des Sciences de l'Homme, 124p

Roxanne Bartoletti :

- Bartoletti, R.L., Adrian Scotto, M., Antonczak , S., Steiner, D., Corveleyn, X.
Influences of Smells and Music on Young and Older Adults Cognitive Performances Proposal of a Multisensory Design. (2021).

- Inauguration de l'Institut NeuroMod à l'occasion de la Semaine du Cerveau (public).
Salle virtuelle de posters, France.
Bartoletti, R.L. & Corveleyn, X. (2019).

- L’expérience subjective de la « Rubber Hand Illusion » :
vers une meilleure compréhension de l’altération des représentations corporelles dans la schizophrénie.
11ème édition du Congrès de Psychiatrie Française (public avec acte de colloque publié dans une revue ACL).
Nice, France.

- Dainesi, J., Rossanino-Lods, A., Bartoletti, R.L., Rodrigues, A., Quadéri, A. & Palazzolo, J. (2019).
Anxiété de séparation et personne âgée : diagnostic et prise en soin.
117ème Colloque International de l'Association du Congrès de Psychiatrie et Neurologie de Langue Française (public). Beyrouth, Liban.